উপকরণ:
লম্বা সেমাই ১ প্যাকেট, গাজর কুচি সেদ্ধ ১ কাপ, দারচিনি ৩/৪ টুকরা, এলাচের গুড়ো ৩/৪টা, ঘি ১ টেবিল চামচ, ঘন দুধ দেড় লিটার, চিনি পরিমান মত। কিসমিস, পেস্তা বাদাম পরিমাণ মত।
প্রণালী:
হাড়িতে ঘি গরম করে সেমাই, গাজর ভেজে নিয়ে দুধ দিন, এলাচ, দারচিনি, কিসমিস দিন। সেমাই সেদ্ধ হলে চিনি ও এক চিমটি লবণ দিন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে পেস্তা বাদাম ও কিশমিশ দিয়ে পরিবেশন করুন।
বিডি-প্রতিদিন/ ২৮ জুলাই, ২০১৫/ রশিদা
